Dégustations de l’authentique risotto Italien par nos Chefs

Le Restaurant Marguerite ainsi que la Brasserie Le Sud ont participés à la semaine du risotto du 26 Juin au 02 Juillet.

Le Chef Lasne a proposé, à la Brasserie Le Sud, un Risotto de Poulpe à la provençale.
Du côté du Restaurant Marguerite, le Chef Santin a souhaité préparer, le temps d’une semaine, un Risotto Basilic Tartare de Tomates et Burrata Pugliese.